Вакуумный миксер-гомогенизатор
Назначение вакуумного миксера-гомогенизатора:
Вакуумный миксер-гомогенизатор подойдёт для работы в пищевой,
фармацевтической, косметической, нефтяной, химической промышленности и других отраслях, где требуется гомогенизация и диспергация до однородного состояния, измельчение до мкм, нагрев и перемешивание. Изготовление вакуумного миксера-гомогенизатора возможно в любом исполнении и комплектации, под Ваше удобство, определенную рецептуру, продукт и технологический процесс. Приобретают данные миксеры для приготовления кремов, лаков, краски, сгущёнки, соусов, сливок, паштетов, гелей, мазей, майонезов, шампуней, зубных паст, начинок, пастообразных и других продуктов требуемых однородной консистенции. Исполнение возможно как для хорошо текучих так и для высоковязких продуктов; Гомогенизатор-диспергатор предназначен для приготовления однородной пастообразной гомогенной массы до мкм, когда требуется дополнительное измельчение и тщательное смешивание продукта.
Описание вакуумного миксера-гомогенизатора:
Вакуумный миксер-гомогенизатор представляет собой ёмкость выполненную из нержавеющей стали,
может быть изготовлен в вакуумном или атмосферном исполнении, оснащённым рубашкой обогрева, змеевиком охлаждения (если нужно), теплоизоляцией, облицовкой, одним либо двумя перемешивающими устройствами, гомогенизатором (диспергатором) встроенным в дно ёмкости, погружным или выносным (поточным), пультом управления с пускателем перемешивающего устройства, гомогенизатора, тэнов и 2х
канальным измерителем-регулятором для автоматического поддержания температуры. Так же возможно исполнение вакуумного миксера-гомогенизатора на полной автоматизации всего технологического процесса, на базе контроллера, с оснащением пневматической арматурой если нужно. Преимущество работы при вакууме в сравнении с обычным атмосферным реактором или смесителем это кипение продукта при температуре ниже 100°С, что способствует большему сохранению питательных веществ по сравнению с варкой при атмосферном давлении. При уваривании в разряженном пространстве процесс выпаривания одного и того же количества влаги протекает быстрее, чем при атмосферном давлении.
Процесс выпаривания влаги происходит принудительно за счет разрежения внутри аппарата, посредством создания вакуума вакуумным насосом.
Характеристики и возможное исполнение (комплектация) вакуумного миксера-гомогенизатора:
-объёмами: от 10 до 50 000 литров;
-нагрев: электрические (Тэн), паровые или комбинированные (пар+тэн);
-cтационарные, опрокидывающиеся, c подъёмным механизмом или на передвижных колёсах;
-атмосферные, вакуумные или под давление;
-с перемешивающим устройством (рамного, спирального, в виде фрезы, ножей, лопастного либо якорного типа)
-с гомогенизатором на выгрузку либо встроенного в дно ёмкости, а так же погружного типа;
-исполнение гомогенизатора (диспергатора) возможно как в виде перфорированной рабочей части (ротор + статор), так же и в виде зубьев.
-из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая), AISI 321 (косметическая) или AISI 316 (химия и фармацевтика;
-полированная до зеркального состояния, тщательная зачистка или простая матовая;
-c крышкой откидной либо люком;
-вакуумный насос водокольцевой либо масляный;
-частотные преобразователи для плавного пуска и регулировки скорости вращения мешалки/гомогенизатора;
-воронки для внесения ингридиентов;
-смотровое окошко с подсветкой;
-общепромышленное либо взрывозащищенное исполнение;
Возможно дополнительное оснащение насосами на выгрузку, загрузку или на циркуляцию, гомогенизатором или диспергатором (для получения однородной гомогенной массы) , дополнительными патрубками, индивидуальным исполнением, в том числе по габаритам.
Перед приобретением оборудования поможем с выбором необходимой комплектации индивидуально под ваши задачи. Окончательная стоимость оборудования будет рассчитана в зависимости от исполнения, согласованных опций, требуемого объёма и типа продукта.
Мы следим за качеством
Так как мы профессионалы в данной области, то контролируем все этапы.
От начала и до конца!